【健康饮食】不宜和猪肉搭配的食物 -- 快乐的领土!!!^.^

个人信息

银雪儿的Blog

我是来自深海的人鱼,
带着海底深深的忧郁.
在世间寻找前世的缘!!!

P.Y

文章分类

全部文章(220)

爱情故事(17)

风趣笑话大全(15)

我的心德(2)

野蛮逗乐歇后语(1)

休闲小屋(125)

最新评论

虽然8苏很明白还是斗胆接一个 ...

有过楼下，你有没有过被暗恋~...

我们中国是没有你们日本强,但是...

愤怒愤怒愤怒愤怒愤怒愤怒愤怒愤...

经典微笑大笑吃惊

日本人真*不是人

害羞害羞害羞害羞害羞害羞害羞害...

很悲,不过失去这样的一位作家真...

发现你还不是普通的爱做梦耶!愤...

最新留言

好久没玩这个了，还好吧...

害羞害羞害羞回访

来咯来咯踩踩

我又来啦。。。。。。。。。。。...

想你呀,亲爱的,新年快乐!

江湖来了。风云也来了/ 哈哈...

国庆假期快乐~~~~~微笑微笑

感谢感谢，感动感动痛哭，我回访...

我来看你了

特来拜访贵府微笑

【健康饮食】不宜和猪肉搭配的食物

天气：

雨

心情：无聊

1、猪肉和牛肉

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。
这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴
寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，
一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

　　2、猪肉与羊肝

　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、
明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝
有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

　　3、猪肉与大豆

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%
——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响
二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质
如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭
配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

　　4、猪肉与芫荽

　　芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯
猪肉无补”。

　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊
肉同吃相宜。

由银雪儿发布于 2006-12-07 18:21:46 阅读(164) 评论(4) 类别[休闲小屋]

评论

我有话要说

昵称：

主页：

验证码：

内容：

微笑([:)])

大笑([:D])

吃惊([:o])

难过([:(])

痛哭([:L])

害羞([:B])

愤怒([:@])

美女([:0])

吃惊([:$])

晕倒([@@])

寒([:H])

汗([^^])

鬼脸([:P])

郁闷([:M])

无语([:S])

鄙视([:T])

思考([:Z])

威胁([:F])

惆怅([:<])

$被你打败了([:\])$

坏笑([:E])

保密([:!])

听我说([:I])

嘿嘿([^m^])

亲爱的([^0^])

亲爱的([^o^])

口水([:U])

眠([:-])

酷([:K])

被打([:W])

禁用表情：